Овощи, фрукты и ягоды темного цвета наиболее полезны в плане предотвращения и лечения раковых опухолей, утверждают американские медики.
По данным представителей университета штата Огайо, такие плоды способны не только предупредить развитие в человеческом организме злокачественных новообразований, но и уничтожить до 20% раковых клеток и замедлить рост опухоли на 80% в случае, если предупредить болезнь не удалось. Ученые считают, что этим чудодейственным свойством черника, черноплодная рябина, баклажаны и прочие подобные плоды обязаны антоцианам – природным антиоксидантам, которые и дают им характерную окраску. Особенно эффективно эти плоды защищают пищеварительный тракт, утверждают они.
interfax.by