Ученые сравнивали эффективность 2 стаканов обезжиренного молока, соевого напитка и газированного напитка имеющего такую же калорийность. Исследование показало, что спортсмены, употреблявшие молоко, потеряли примерно килограмм веса, газированные напитки - 450 грамм, а соевый напиток имели те же показатели, что и в начале исследования. Так же ученые установили, что мужчины, употреблявшие молоко, набрали примерно на 40% больше мышечной массы, чем спортсмены, употреблявшие соевый напиток, и на 63% больше, по сравнению с теми, кто пил газировку.
В данном исследовании приняли участие 56 мужчин в возрасте от 18 до 30 лет. В течение 3 месяцев, с частотой 5 дней в неделю они занимались пауэрлифтингом по специально разработанной программе интенсивной тренировки. После каждой тренировки они выпивали один из трех напитков.